الصعوبة الأساسية في التصنيع حسب الطلب
الصعوبة ليست في إدارة الإنتاج، بل في تقدير التكلفة تقديرًا صحيحًا في مرحلة العرض. فلا توجد تكلفة منتج قياسية لأنّ كلّ عمل مختلف؛ وينبغي أن يستند العرض إلى التكلفة الفعلية لأعمال سابقة مشابهة. وما لم تُجمَع التكلفة الفعلية على مستوى أمر العمل، بقي العرض تخمينًا في كلّ مرّة.
العمليات الحرجة
- تسعير العرض: المواد + زمن العمليات + المقاول من الباطن + المصاريف العامّة؛ مع الرجوع إلى أعمال سابقة مشابهة.
- شجرة المنتج والمسار: شجرة متعدّدة المستويات، ومسار بديل، ومركز عمل لكلّ عملية، وفصل زمن التجهيز عن زمن التشغيل.
- متابعة أمر العمل: التقدّم على مستوى العملية، والزمن الفعلي، وقيود الانتظار وإعادة التشغيل.
- عمليات المقاول من الباطن: القطع المرسلة إلى الخارج، ومتابعة العودة، ومطابقة فاتورة المقاول مع العملية.
- حجز المواد: فصل المخزون المخصّص لمشروع أو أمر عمل عن المخزون الحرّ.
- تكلفة المشروع: تجميع التكلفة الدورية والمستخلصات في الأعمال طويلة الأمد.
أيّ حلّ يقابل أيّ حاجة؟
تقع شجرة المنتج والمسار وتكلفة مركز العمل وتكلفة المشروع ضمن استشارات ERP وتطويره. ويُستخدم تطوير تطبيقات الهواتف لطرفيات الميدان والورشة، وإدارة علاقات العملاء لمتابعة العروض والعملاء، وتسجيل الحضور والانصراف لحساب الورديات والعمل الإضافي. أمّا الاحتياجات الخارجة عن النطاق القياسي فتُلبّى بـتطوير البرمجيات المخصّصة. وتجدون الأسئلة التقنية الواجب تقييمها في تكلفة العرض والعمليات المسندة إلى الغير وتجميع التكلفة على مستوى المشروع في دليل ERP لشركات التصنيع؛ أمّا أثر النطاق في بنود التكلفة ففي أداة التقييم الأوّلي لاستثمار ERP والتكلفة الإجمالية.
عمليات التكامل اللازمة
نقل شجرة المنتج من أنظمة CAD/CAM، وقائمة أعمال CNC، والميزان الجسري، وطرفيات الباركود، والفاتورة وإشعار التسليم الإلكترونيَّان، وحركة الحسابات البنكية، والمحاسبة.
من أين نبدأ؟
الوضع الأولي في التصنيع حسب الطلب هو غالبًا: تُعدّ العروض في Excel، وينزل أمر العمل إلى الورشة ورقةً، ولا يسجّل أحد الزمن الفعلي. وفي نهاية الفترة يُعرف إجمالي الربح، ولا يُعرف أيّ عمل ربح وأيّ عمل خسر.
ومخرَج العمل الأول هو معجم العمليات: الأسماء القياسية للأعمال المنفَّذة في الورشة، وفي أيّ مركز عمل تُنفَّذ، وكيف يُفصل زمن التجهيز عن زمن التشغيل. ومن دون هذا المعجم لا يمكن مقارنة عرضين، لأنّ العمل نفسه يُسمّى في كلّ عرض باسم مختلف.
ما ينبغي أن يكون واضحًا في نموذج البيانات
- رابط العرض بأمر العمل: من أيّ سطر عرض نشأ كلّ أمر عمل؛ وينبغي أن تبقى العروض غير المكسوبة سجلّات أيضًا.
- قيد العملية: مركز العمل، وزمن التجهيز، وزمن التشغيل، والمشغّل، والبداية والنهاية الفعليتان.
- خطوة المقاول من الباطن: الكمّية المرسلة، والكمّية العائدة، والهدر، وسعر المقاول، ومطابقة الفاتورة.
- حجز المواد: فصل المخزون المخصّص لأمر العمل عن المخزون الحرّ.
- المراجعة: تسجيل التغييرات الآتية من العميل برقم إصدار وتاريخ.
- إعادة التشغيل: بوصفها نوع عملية منفصلًا؛ فلا ينبغي أن تختلط بزمن الإنتاج العادي.
ترتيب التشغيل
- العرض ومعجم العمليات: قائمة العمليات القياسية، وأجور ساعة مركز العمل، ومصدر أسعار المواد.
- أمر العمل وقيد الورشة: تسجيل بدء العملية وإنهائها عبر الباركود أو الطرفية.
- المقاول من الباطن والشراء: متابعة العمليات الخارجية، ومطابقة الطلب وإشعار التسليم والفاتورة.
- التغذية الراجعة للتكلفة: عودة التكلفة الفعلية لأمر العمل المقفل مرجعًا إلى محرّك التسعير.
وتُتخطّى المرحلة الرابعة في معظم المشاريع؛ مع أنّها الخطوة الوحيدة التي ترفع دقّة التسعير. فمن دون بناء التغذية الراجعة يبقى النظام يحفظ السجلّات ولا يُنتج قرارًا.
ما الذي نقيسه؟
- الفرق بين التكلفة المعروضة وتكلفة أمر العمل المقفل (بتفصيل نوع العمل)
- نسبة زمن التجهيز إلى الزمن الإجمالي على مستوى العملية
- الفرق بين الكمّية المرسلة إلى المقاول والكمّية العائدة منه
- نسبة زمن إعادة التشغيل إلى إجمالي زمن الورشة
- زمن الانتظار (الطابور) لكلّ أمر عمل
الأخطاء المتكرّرة
- إدراج زمن التجهيز ضمن زمن التشغيل. ففي الأعمال ذات الدفعات الصغيرة يقع معظم التكلفة في التجهيز؛ وإذا لم يُفصل، اختلّ الحساب كلّما ازداد العدد.
- حذف العروض الخاسرة. فتضيع بيانات نسبة الكسب والتنافس السعري.
- تسجيل إعادة التشغيل كإنتاج عادي. فتصير تكلفة الجودة غير مرئية.
- عدّ شجرة CAD شجرةَ إنتاج مباشرةً. فالتسلسل التصميمي لا يتضمّن ترتيب التجميع والعمليات.
الأسئلة الشائعة
كيف تُقارَن تكلفة العرض بالتكلفة الفعلية؟
يلزم ربط كلّ عرض بأمر عمل، ورفع تقرير آلي عن الفرق بين المخطّط والفعلي عند إقفال أمر العمل. وما لم تُبنَ هذه الدورة، بقي تسعير العروض قائمًا على الخبرة غير مدعوم بالبيانات.
كيف تُتابَع عمليات المقاول من الباطن؟
تُعرَّف العملية خطوةً من خطوات أمر العمل؛ وتُسجَّل الكمّية المرسلة والعائدة كلٌّ على حدة. وإذا لم تُطابق فاتورة المقاول مع هذه العملية، بقيت تكلفة أمر العمل ناقصة.
هل يمكن جلب شجرة المنتج من CAD آليًا؟
يمكن، لكنّ شجرة CAD تسلسل تصميمي؛ وليست مسار إنتاج. فبعد النقل يجب استكمال ترتيب العمليات ومركز العمل ومعلومات الزمن في جانب الإنتاج.
كيف يُسجَّل زمن العملية في الورشة؟
هناك ثلاثة أساليب شائعة: البدء والإنهاء بقراءة باركود من الطرفية، أو إدخال المشغّل عبر لوح إلكتروني، أو الجمع الآلي من الآلة. وأيًّا كان المختار، يجب نمذجة إمكان أن يكون للمشغّل الواحد قيد مفتوح في أكثر من أمر عمل في الوقت نفسه؛ فافتراض القيد المفتوح الواحد لا يوافق نظام الورشة الحقيقي.
كيف يُحمى العرض حين تتقلّب أسعار المواد؟
يجب تسجيل مصدر سعر المادة المستخدم في العرض وتاريخه. وحين تُحفظ مدّة سريان العرض وبند فرق السعر حقلين في النظام، تُوسَم العروض منتهية السريان آليًا.
كيف تُبنى المستخلصات على مستوى المشروع؟
في الأعمال طويلة الأمد تُجمَع التكلفة دوريًا بحسب نسبة الإنجاز بدل انتظار إقفال أمر العمل. وشرط ذلك المسبق هو ترجيح العمليات بأوزان؛ فحساب النسبة بلا أوزان لا يُظهر إلّا تقدّم العدد.